Filet de dorade royale croustillant sur un flan d’oignons et poireaux

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  • Effeuillé de cabillaud, dariole de homard braisée, pommes de terre grenaille, velouté de cerfeuil
    1 17.00
  • Filet de bar de ligne, julienne de poireaux
    1 17.00
  • Pavé de turbot, blanc de poireaux et béarnaise en brioche
    1 25.00
  • Salade nordique : Salade fine, saumon fumé, gravelas de saumon, anguille fumé, œufs de cabillaud fumé
    1 24.00
  • Demi homard rôti aux petits légumes
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