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  Salade foie gras : Salade fine, foie gras, magret de canard et gésiers

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  Salade homard : Salade fine, homard, avocat, pamplemousse, orange et mangue

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  Salade Jurassienne : pommes de terre, saucisson de Lyon, Morteau, Montbéliard

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  Salade Langouste : Salade fine, langouste, avocat, pamplemousse, orange et mangue 30€/pers

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  Salade mozzarella : billes de mozzarella, tomates, poulet

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  Salade Niçoise : tomates, concombres, pommes de terre, céleri branche, poivron, œuf, oignons, thon et olives noires

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  Salade nordique : Salade fine, saumon fumé, gravelas de saumon, anguille fumé, œufs de cabillaud fumé

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  Salade Opéra : céleri branche, emmental, jambon, pomme fruit, cornichons

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  Salade Piémontaise : tomates, œuf, pommes de terre, cœur de palmier et cornichons

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