Salade d’hiver : betteraves, julienne de poireaux et endives

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  • Pavé de barbue, chou de choucroute au beurre blanc, dariole d’épinard à la fleur de sel
    1 22.00
  • Salade nordique : Salade fine, saumon fumé, gravelas de saumon, anguille fumé, œufs de cabillaud fumé
    1 24.00
  • Demi homard rôti aux petits légumes
    1 38.00
  • Filet de veau rôti, croustillant forestier
    1 14.50
  • Médaillon de colin aux câpres, flan à la tomate aux fines herbes
    1 14.00
  • Salade Langouste : Salade fine, langouste, avocat, pamplemousse, orange et mangue 30€/pers
    1 30.00
  • Poulet de bresse champignons
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